Boire du café est un passe-temps national pour les Américains. Ils boivent en moyenne 3 tasses par jour. Maintenant, il semble que leur histoire d'amour ait des avantages pour la santé, car il a été dit que le café combat le cancer.
Les chercheurs de Harvard ont découvert que les hommes qui boivent 6 tasses de café ou plus par jour ont un risque 60% plus faible d'avoir un cancer mortel de la prostate. Même en buvant seulement 1 à 3 tasses, réduisez le risque de 30%.
Café ordinaire ou décaféiné, peu importe, les avantages se sont avérés être les mêmes. Il s'avère que la caféine n'est pas l'ingrédient magique. Donc qu'est-ce? Étonnamment, comme le brocoli et les myrtilles et tous ces aliments bien connus contre le cancer, le café contient des centaines d'antioxydants puissants, parmi lesquels un composé peu connu et difficile à prononcer appelé méthylpyridinium. Des études antérieures montrent que le méthylpyridinium suralimente les enzymes de votre corps qui peuvent empêcher le cancer du côlon de se développer.
Les scientifiques savaient déjà que le café peut réduire l'inflammation et réguler l'insuline dans le corps. Ensuite, une étude suédoise montre que les femmes qui boivent 5 tasses de café ou plus par jour avaient un risque plus faible de développer une forme agressive de cancer du sein.
Les chercheurs se lèvent pour essayer de comprendre tous les bienfaits du café.
Le café est maintenant associé à un risque plus faible de diabète, un risque plus faible de maladie de Parkinson, un risque plus faible de sclérose et de maladie du foie.
Alors, une tasse de café est-elle désormais considérée comme un aliment santé? Pas si vite. Après tout, il y a des inconvénients. Il peut causer de la nervosité, des palpitations cardiaques et de l'insomnie, mais ses avantages peuvent toujours l'emporter sur le risque.
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